首頁 / 好吃的書 / 學烘焙點心

學烘焙點心

  • 人人都喜歡的抹茶風味點心:開店販售、居家烘焙都適合的蛋糕、慕斯、塔派、餅乾和飲品、涼點

    優惠價 306

  • 人人都喜歡的巧克力點心:從新手到進階都會做的蛋糕、慕斯、塔派、餅乾、糖果、飲品和裝飾、醬汁

    優惠價 306

  • BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房:40道精選人氣食譜配方,12個法式甜點技巧,近2萬字烘焙知識,50部影音教學示範,自學烘焙的隨身導師!

    優惠價 679

  • 幸福烘焙的第一本書:臉書社團按讚破千食譜精選、社員瘋狂跟做,網路接單熱門商品、小資創業必學清單!

    優惠價 323

  • 一次學會糖霜×翻糖點心:12個有趣主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖餅乾,超簡單、零失敗,最適合親子一起玩的手作食譜書!

    優惠價 323

  • 零失敗花樣饅頭,花捲與包子:家庭必備中式麵點食譜書,400張步驟圖保證成功!

    已絕版
  • 經典不敗台式麵包:1 種麵糰 + 30 款口味 + 12 款整型手法 + 700 張鉅細靡遺步驟圖 結合復古與創新,成功率高、絕對好吃!

    已絕版
  • 麵團與麵糊,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課 六大類麵團和麵糊基本技法與糕點示範

    優惠價 254

  • 韓式裱花:超過 500 張步驟圖、40 支完整裱花影片,以及作者不藏私完美配色秘訣、調色方法

    已絕版
  • 打發,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課:鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點

    已絕版
  • 100 種法式糖果:從水果軟糖、棉花糖、杏仁糖、太妃糖、巧克力糖、牛奶糖到蛋白甜餅和馬卡龍

    優惠價 408

  • 烘焙聖經:美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果

    優惠價 1275

  • 卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級!

    優惠價 323

  • 一定要學會的掛耳餅乾:零失敗配方+超可愛模型=最實用的餅乾禮物書

    優惠價 238

  • 咖啡館style點心自己做:全方位收錄蛋糕、起司、塔派、餅乾、熱點心等配方,以及步驟技法、訂價原則、咖啡搭配相適性的開店秘笈

    優惠價 306

  • 卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷,創意饅頭全攻略

    優惠價 323